華測檢測稱擁有檢測老酸奶添加物實力
4月9日，引爆網(wǎng)絡(luò)的老酸奶和果凍添加劑問題再次引發(fā)消費者對食品安全問題的強烈關(guān)注。不少網(wǎng)友猜測，可能是這些食品中添加了工業(yè)明膠，又或者是皮革水解蛋白。而食品中是否含有工業(yè)明膠的檢測操作難度，以及整個食品安全檢測領(lǐng)域的市場空間問題，成為資本市場隨后關(guān)注的熱點。
經(jīng)記者查詢，目前的A股上市公司中，在食品安全檢測領(lǐng)域具備較強科研實力的只有華測檢測(300012)一家。但是，據(jù)華測檢測證券代表曾靜向記者介紹，目前在政策層面，可以說食品安全檢測市場尚未對民營企業(yè)開放。
“食品安全問題在任何國家都是一個高度敏感的問題，各項檢測標準均由官方檢測機構(gòu)制定并完成檢測。”不過，曾靜表示，“從技術(shù)實力來說，公司已經(jīng)具備了檢測瘦肉精、塑化劑等添加劑含量的科研實力。而且，食品中工業(yè)明膠含量的檢測與上述添加物含量的檢測并無本質(zhì)不同。”
據(jù)了解，食用明膠用途非常廣泛。不僅老酸奶，多種果粒酸奶、谷物酸奶，甚至普通酸牛奶中，幾乎都含有明膠、瓊脂、卡拉膠、果膠等食品增稠劑。擴大到整個食品安全領(lǐng)域，2011年以來“瘦肉精”、“塑化劑”、“地溝油”等一系列食品安全事件，也提升了消費者和政府對生命安全等方面的重視程度。
根據(jù)華測檢測2011年年報的披露情況來看，食品安全檢測業(yè)務(wù)屬于生命科學檢測業(yè)務(wù)。截至2011年底，華測檢測生命科學檢測業(yè)務(wù)的規(guī)模已經(jīng)超過消費品測試，成為公司的第二大主營業(yè)務(wù)。全年營業(yè)收入為1.42億元，同比增速達到80.91%。曾靜告訴記者，目前公司生命科學檢測業(yè)務(wù)還主要集中于工業(yè)環(huán)境檢測這一細分領(lǐng)域。但她認為，隨著消費者和政府對生命安全等方面的重視程度越來越高，這一業(yè)務(wù)的潛在市場空間還是非常大的。
