徐州豬肉每斤漲價(jià)2元左右
發(fā)布時(shí)間: 2012-10-09來(lái)源: 天鵬集團(tuán)
記者昨日了解到,我市豬肉零售價(jià)和上個(gè)月相比,普遍上漲了2元/斤左右,其中五花肉從上個(gè)月的7.5元/斤漲到了9.5元/斤左右。以往,夏季是豬肉銷(xiāo)售的淡季,價(jià)格穩(wěn)中有降,今夏我市的豬肉價(jià)格為何持續(xù)上漲?還會(huì)繼續(xù)漲嗎?
豬肉零售價(jià)漲了2元/斤左右
昨日,市民王女士想買(mǎi)點(diǎn)五花肉,結(jié)果在文沃農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)了半天發(fā)現(xiàn),跟上個(gè)月相比一斤漲了2元左右。
昨日,記者走訪(fǎng)了我市礦西、解放橋、湖濱等多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,我市的豬肉價(jià)格和上個(gè)月相比,出現(xiàn)了不同程度的上漲,其中帶皮五花肉從原來(lái)的7.5元/斤漲到了9.5元/斤,豬前、后腿肉的價(jià)格從原來(lái)的8元/斤左右漲到了10元/斤左右,小排的價(jià)格從10元/斤左右漲到了12元/斤左右。
合群橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位銷(xiāo)售豬肉的攤主表示,“這是因?yàn)橛捎谪i肉出廠價(jià)上漲了。”
毛豬收購(gòu)價(jià)每斤漲了近1元
今年夏季,我市的豬肉價(jià)格為何不降反漲?昨日,記者從我市申旺食品有限公司、喬家湖生豬定點(diǎn)屠宰廠、新建生豬定點(diǎn)屠宰廠等了解到,和上個(gè)月相比,現(xiàn)在我市毛豬的收購(gòu)價(jià)每斤上漲了1元左右。“前段時(shí)間由于豬肉價(jià)格很低,影響了養(yǎng)殖戶(hù)的積極性,生豬出欄的數(shù)量比上個(gè)月減少了,因此我們收購(gòu)毛豬的價(jià)格開(kāi)始上漲,從上個(gè)月的5元/斤左右漲到了6元/斤左右。”申旺食品有限公司的一位負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),現(xiàn)在出廠的白條肉價(jià)格和上個(gè)月相比,每斤漲了1.5元左右。
喬家湖生豬定點(diǎn)屠宰廠的負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),他們的毛豬收購(gòu)價(jià)已經(jīng)從上個(gè)月的5.5元/斤漲到了6.3元/斤,而出廠的白條肉價(jià)格每斤也上漲了1元/斤左右。
原因:生豬緊缺 飼料上漲 天氣惡劣
“現(xiàn)在養(yǎng)豬的飼料價(jià)格上漲,玉米已經(jīng)從3月份的0.7元/斤漲到了1.05元/斤了;另一方面養(yǎng)豬戶(hù)的產(chǎn)仔母豬后備不足,一段時(shí)間內(nèi)生豬供應(yīng)不上,價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)上漲。”
業(yè)內(nèi)人士分析,最近一段時(shí)間豬肉漲價(jià)的原因跟全國(guó)范圍內(nèi)的災(zāi)害性天氣不無(wú)關(guān)系。連續(xù)大雨使得不少南方地區(qū)的生豬免疫力下降。一些區(qū)域出現(xiàn)了豬肉緊張的情況。
市區(qū)豬肉日需求量比上月少了300頭
雖然豬肉價(jià)格漲得厲害,但市場(chǎng)需求量卻出現(xiàn)了下降。“現(xiàn)在天氣熱,市民吃豬肉的熱情減少,此外,現(xiàn)在是伏羊節(jié),羊肉的銷(xiāo)售比豬肉要火很多。”申旺食品有限公司負(fù)責(zé)人介紹,該公司每天屠宰的生豬已經(jīng)從上個(gè)月的600頭左右減少到500頭左右。
喬家湖生豬定點(diǎn)屠宰廠負(fù)責(zé)人說(shuō),現(xiàn)在市區(qū)每天的豬肉需求量在1200頭左右,比上個(gè)月減少了300頭左右,雖然豬肉價(jià)格漲了,但從市場(chǎng)需求來(lái)看,現(xiàn)在還是豬肉銷(xiāo)售的淡季。“預(yù)計(jì)9月份,我市的豬肉需求量將會(huì)增加,但那時(shí)我市的豬肉價(jià)格將趨于平穩(wěn),不會(huì)出現(xiàn)太大的波動(dòng)。” 2010-07-22