平樂縣五項措施加強豬肉市場監(jiān)管
近日，針對某些地區(qū)出現(xiàn)了把牛肉膏添加到豬肉中的違法行為，平樂縣工商局迅速行動，采取五項措施切實加強豬肉市場監(jiān)管，確保廣大群眾吃上放心肉。
一是抓好屠宰環(huán)節(jié)。加強對定點屠宰場的監(jiān)管工作，切實做到嚴禁非定點屠宰場濫宰濫殺，嚴禁無照開辦屠宰場，嚴禁無宰前檢疫證的生豬進入屠宰場。
二是抓好入市環(huán)節(jié)。嚴把市場準入關(guān)，一查有無營業(yè)執(zhí)照，二查有無衛(wèi)生經(jīng)營許可證，三查有無檢疫合格證，四查是否建立健全進貨查驗、索證索票，購銷臺賬、購銷票據(jù)等制度。
三是抓好流通環(huán)節(jié)。以商品質(zhì)量和經(jīng)營行為重點，強化流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，會同相關(guān)部門，強化監(jiān)管，嚴厲打擊銷售注水、病、死豬肉、嚴厲查處短斤少兩、欺行霸市、囤積居奇、以次充好、強買強賣、哄抬物價等牟取暴利，擾亂市場秩序，損害消費者合法權(quán)益的違法行為。
四是抓好運輸環(huán)節(jié)。加大市場巡查力度，強化對生豬收購販運的監(jiān)管，堅決取締無照收購販運生豬，嚴厲打擊非法收購販運病死豬等違法行為。
五是抓好退市環(huán)節(jié)。建立健全并嚴格執(zhí)行經(jīng)營假劣豬肉市場清退制度，嚴格執(zhí)行不良行為曝光公示制度，與市場開辦者簽訂責任書，充分發(fā)揮12315申訴舉報網(wǎng)絡(luò)和“一會兩站”作用，及時受理和處理消費者申訴舉報。
2011-05-13
