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無(wú)錫天鵬公司與江南大學(xué)正式啟動(dòng)第三年度產(chǎn)學(xué)研合作
經(jīng)過(guò)前期充分的溝通與準(zhǔn)備，無(wú)錫天鵬公司與江南大學(xué)第三年度的產(chǎn)學(xué)研合作日前順利啟動(dòng)。為確保校企合作的順利進(jìn)行，雙方于2021年5月15日召開(kāi)了首次碰頭會(huì)。江南大學(xué)食品學(xué)院柏玉香教授團(tuán)隊(duì)、天鵬公司副總經(jīng)理許偉芳帶領(lǐng)陸稿薦、食安中心、檢測(cè)中心相關(guān)人員參加了會(huì)議。檢測(cè)中心主任賈青主持會(huì)議。
會(huì)上，校企雙方首先明確了本次產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目的進(jìn)度安排，并就《肉制品發(fā)展戰(zhàn)略報(bào)告》、新品研發(fā)、保鮮技術(shù)研究、論文專利撰寫申請(qǐng)等四個(gè)方面問(wèn)題展開(kāi)討論，確定了各項(xiàng)目的階段性目標(biāo)任務(wù)。
會(huì)議聽(tīng)取了陸稿薦關(guān)于研發(fā)前期各項(xiàng)籌備工作的報(bào)告，提供了首批實(shí)驗(yàn)小樣，收集了與會(huì)者品嘗后的建議以用于配方及工藝的改良。柏玉香團(tuán)隊(duì)就新品工藝配方規(guī)范化、傳統(tǒng)產(chǎn)品新配方工藝引進(jìn)、SC擴(kuò)項(xiàng)、新企標(biāo)制定、生產(chǎn)線布局調(diào)整等方面提供了相關(guān)數(shù)據(jù)及寶貴意見(jiàn)。柏玉香詳細(xì)介紹了《肉制品發(fā)展戰(zhàn)略報(bào)告》的撰寫宗旨和基本思路，希望通過(guò)分析肉制品加工企業(yè)現(xiàn)狀和前沿，分析并確定天鵬公司的戰(zhàn)略定位，制定相關(guān)戰(zhàn)略實(shí)施方案。陸稿薦與食安中心負(fù)責(zé)人一致認(rèn)為，本次產(chǎn)學(xué)研合作在內(nèi)容定位和溝通有效性方面較以往有了明顯提升，為企業(yè)的發(fā)展提供了新思路，注入了新活力。
許偉芳在講話中對(duì)江南大學(xué)柏玉香團(tuán)隊(duì)一直以來(lái)對(duì)天鵬公司的支持幫助表示感謝，并詳細(xì)傳達(dá)了公司總經(jīng)理室對(duì)本次合作的意見(jiàn)要求，強(qiáng)調(diào)本次合作要嚴(yán)格落實(shí)公司總經(jīng)理室要求，繼續(xù)深化產(chǎn)學(xué)研成果評(píng)估機(jī)制，積極推進(jìn)合作成果的落地實(shí)施。她表示，產(chǎn)學(xué)研合作是企業(yè)技術(shù)攻關(guān)、研發(fā)創(chuàng)新的主要手段，為天鵬公司創(chuàng)新發(fā)展提供了思路，對(duì)公司的轉(zhuǎn)型升級(jí)有積極推動(dòng)作用。相信在雙方的共同努力下，雙方第三年度的產(chǎn)學(xué)研合作一定會(huì)開(kāi)花結(jié)果、落地生根，更加有力地推動(dòng)天鵬公司的高質(zhì)量發(fā)展。
