據(jù)《澳洲日報》報道,澳洲肉類和牲畜協(xié)會(MLA)、Elders以及Shangri-La合資企業(yè)正在上海推銷昆州Darling Downs的谷飼牛肉。1.2公斤的牛排,售價高達360元——相當于上海2周的平均薪資。
中國National Beef Cattle Industrial TechnologyGroup的首席研究員曹賓海(Cao Binghai,音譯)稱,中國國內(nèi)的牛肉需求量正在劇增,而供應量卻跟不上。他預計,中國國內(nèi)的牛肉價格將在今年年末再漲35%,并表示未來10-15年內(nèi),中國的供不應求的“牛肉危機”局面都難以解決。“在未來10年,中國人的牛肉消費量將年增6%。”而澳洲是中國進口牛肉的主要來源,占到了80%。根據(jù)MLA的數(shù)據(jù),澳洲牛肉的出口量已經(jīng)從2012年頭8個月的5700噸猛增至今年同期的9.3萬噸。這讓中國成為了澳洲牛肉業(yè)的第三大買家,僅次于日本和美國。曹賓海表示,“即便澳洲將所有出口的牛肉全運到中國,恐怕也難以滿足這里的需求量。”