遼寧畜禽定點(diǎn)屠宰廠設(shè)置出新規(guī)
在遼寧省政府新聞辦30日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，遼寧省服務(wù)員委員會(huì)副主任喬軍表示，畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置將通過壓縮過剩屠宰產(chǎn)能，推動(dòng)兼并重組等措施，大力減控總量，優(yōu)化行業(yè)布局，提高產(chǎn)業(yè)集中度。到2015年，在全省培育100個(gè)產(chǎn)業(yè)化程度高、產(chǎn)品輻射面廣、競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng)的大型畜禽屠宰企業(yè)，帶動(dòng)和促進(jìn)全省畜禽生產(chǎn)發(fā)展，滿足全省消費(fèi)者對(duì)畜禽產(chǎn)品的需求；畜禽定點(diǎn)屠宰廠要全部通過HACCP或ISO9000系列質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并符合畜牧獸醫(yī)部門規(guī)定的動(dòng)物防疫條件建設(shè)要求；規(guī)范小型畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)，其設(shè)置條件和標(biāo)準(zhǔn)、銷售范圍符合《遼寧省畜禽屠宰管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定和各地畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置方案；鼓勵(lì)和支持大型畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)通過簽訂購(gòu)銷協(xié)議，加盟連鎖，品牌經(jīng)銷等形式，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立畜禽產(chǎn)品銷售點(diǎn)，擴(kuò)大配送服務(wù)范圍，保證農(nóng)村居民消費(fèi)畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置原則是：科學(xué)規(guī)劃、合理布局；總量控制、適當(dāng)集中；升級(jí)改造、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；堅(jiān)持廠、點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)展生態(tài)環(huán)境；堅(jiān)持檢驗(yàn)檢疫、保證質(zhì)量。
在不突破全省現(xiàn)有畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)總量的前提下，對(duì)不符合規(guī)劃要求的畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)，適當(dāng)撤并，淘汰落后產(chǎn)能，優(yōu)化區(qū)域布局，避免過度競(jìng)爭(zhēng)，遏制重復(fù)建設(shè)，促進(jìn)資源有效整合和市場(chǎng)化配置，全省生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)總量要在目前情況下逐步減少，定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)總量不突破600家，其他畜禽屠宰廠、點(diǎn)總量不突破300家；各級(jí)政府在政策上鼓勵(lì)和支持現(xiàn)有畜禽定點(diǎn)屠宰廠實(shí)施升級(jí)改造，不斷提高設(shè)施設(shè)備水平和精深加工能力，向畜禽養(yǎng)殖、屠宰、分割、冷藏和生豬產(chǎn)品銷售一體化經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展，逐步促進(jìn)畜禽屠宰加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化加工、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、規(guī)?；?jīng)營(yíng)。
生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)。全省設(shè)區(qū)的市，原則上城區(qū)人口超百萬(wàn)的大城市生豬定點(diǎn)屠宰廠可各設(shè)1—2個(gè)，城區(qū)人口低于百萬(wàn)的城市生豬定點(diǎn)屠宰廠各設(shè)1個(gè)。城市建城區(qū)周邊50公里內(nèi)郊區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）可不設(shè)小型生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)，其它偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）原則上可設(shè)1個(gè)小型生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)，其屠宰的生豬產(chǎn)品僅供本鄉(xiāng)鎮(zhèn)或未設(shè)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)的毗鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)。鑒于全省生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)已達(dá)715個(gè)，且大中型屠宰廠達(dá)到70個(gè)，年屠宰能力達(dá)到6000萬(wàn)頭，高出實(shí)際屠宰能力6倍以上，為防止重復(fù)建設(shè)，避免資源浪費(fèi)，全省原則上不再審批新設(shè)立生豬屠宰廠。
牛、羊定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)。全省縣以上城市原則上可設(shè)立1個(gè)清真牛、羊定點(diǎn)屠宰廠，產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖集中、少數(shù)民族聚居的地區(qū)可適當(dāng)增設(shè)牛、羊定點(diǎn)屠宰廠的數(shù)量。偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)原則上可設(shè)立1個(gè)僅限供應(yīng)當(dāng)?shù)氐亩c(diǎn)屠宰點(diǎn)。
雞定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)。全省現(xiàn)有已達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)模化雞屠宰廠應(yīng)予以核發(fā)定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌和證書；新建的雞定點(diǎn)屠宰廠應(yīng)當(dāng)達(dá)規(guī)模化、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化和分割加工等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)雞定點(diǎn)屠宰點(diǎn)由各市結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際進(jìn)行規(guī)劃，最多不能超過2個(gè)屠宰點(diǎn)。
2010-04-07
