高碑店加大生豬屠宰監(jiān)管 確保提高夏季豬肉質(zhì)量
河北高碑店市委宣傳部1日透露，為進(jìn)一步提高夏季豬肉質(zhì)量，該市強(qiáng)化對(duì)生豬屠宰監(jiān)管力度。
高碑店市商務(wù)局于5月28——29日出動(dòng)執(zhí)法隊(duì)員30余人次，執(zhí)法車(chē)輛14輛次，聯(lián)合公安部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的5個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰廠(點(diǎn))進(jìn)行突擊檢查，嚴(yán)格落實(shí)生豬屠宰操作規(guī)程情況，對(duì)待宰的生豬做到“一查、二看、三通過(guò)”。同時(shí)該局對(duì)各廠(點(diǎn))存在臺(tái)帳填寫(xiě)不規(guī)范情況，立即下達(dá)了《限期整改通知書(shū)》，責(zé)令限期整改，如到期達(dá)不到要求將予以處罰，情節(jié)嚴(yán)重的將停業(yè)整頓。
據(jù)悉，目前全市定點(diǎn)屠宰管理局面良好，今后該局將進(jìn)一步加大執(zhí)法監(jiān)管力度，確保生豬肉品安全.
2011-06-03
