本報訊 “水巷口有人賣豬肉8元/斤，賣的豬肉也沒印章。”?？谑忻裢跸壬Q，五花肉正常售價14元/斤左右，商販賣的價格這么低是不是豬肉有問題？昨日上午，海口市動檢部門與美蘭區(qū)藥監(jiān)部門食品科執(zhí)法人員在水巷口露天菜市場進行檢查，現(xiàn)場查獲沒有印章的“問題”豬肉41斤。

　　昨日上午8時許，?？谑袆訖z部門以及美蘭區(qū)藥監(jiān)部門食品科執(zhí)法人員在水巷口大東路107號攤位檢查時發(fā)現(xiàn)，該攤位出售的豬肉沒有印章，攤主李某現(xiàn)場也未能提供《動物產(chǎn)品檢疫合格證》和《畜產(chǎn)品檢驗合格證》。按照相關規(guī)定，執(zhí)法人員以涉嫌銷售無《動物產(chǎn)品檢疫合格證》和《畜產(chǎn)品檢驗合格證》豬肉進行查扣，并將李某帶回調(diào)查。據(jù)悉，攤販李某在水巷口經(jīng)營豬肉生意已有7年，關于豬肉的來源其稱是一名叫李某輝的男子從瓊山區(qū)甲子鎮(zhèn)送來賣的，但對于涉嫌銷售私宰肉一事，李某稱只是現(xiàn)場沒有證件而已，他已打電話通知李某輝提供。但截至記者發(fā)稿時李某依舊未能提供相關證件。美蘭區(qū)藥監(jiān)局食品科廖科長稱，一定會一查到底，在追查的過程中若涉嫌刑事案件一定移交警方處理。目前不能排除李某銷售的豬肉為母豬肉或病死豬肉，具體情況需要專業(yè)部門鑒定后才能確認。

　　?？诿捞m區(qū)藥監(jiān)局食品科工作人員提醒，市民可看“兩證”認證放心肉。“放心肉”均帶皮，皮上可看到紅色或藍色肉檢合格驗訖印章，同時和豬肉在一起的還有《動物產(chǎn)品檢疫合格證》和《畜產(chǎn)品檢驗合格證》。若發(fā)現(xiàn)銷售的豬肉無皮，則要警惕購買。

　　定點屠宰的豬肉因為倒掛后血水流得比較干凈，所以顏色比較淡，瘦肉略帶粉色；“私宰肉”肉色比較重，顯紅色。定點屠宰點用機械開邊，故脊骨開邊平整，鋸口細膩。私宰肉因人工開邊，脊骨開邊不平滑，鋸口粗糙。